Restaurant à la ferme, grillades au feu de bois à Saint-Pargoire
- Vendredi et samedi soir, de 19 h à 23 h
- Dimanche midi, de 12 h à 15 h
- Uniquement sur réservation
Vendredi et samedi soir, dimanche midi.
L'Aubrac La viande vient de l'Aubrac, chaque vendredi
Le bœuf, l'agneau et la saucisse arrivent en direct de producteurs de l'Aubrac. La viande est livrée chaque vendredi, puis grillée au feu de bois.
- Environ 130 km
- à vol d'oiseau, du plateau de l'Aubrac à Saint-Pargoire
- Chaque vendredi
- la livraison de la viande, pour les services du week-end
- Au feu de bois
- côte de bœuf, entrecôte, basse côte, agneau, saucisse
Tout est expliqué sur la page la ferme et les producteurs de l'Aubrac.
La carte Ce qui passe sur la braise
Côte de bœuf Tomahawk à partager, entrecôte et basse côte d'Aubrac, côtes d'agneau, saucisse, et le camembert rôti dans la braise. Les desserts sont faits maison.
- Côte de bœuf Tomahawk55 €Environ 1 kg, à partager
- Entrecôte d'Aubrac29 €300 g
- Basse côte d'Aubrac22 €400 g
- Côtes d'agneau21 €Par 4, agneau d'un producteur de l'Aubrac
- Saucisse15 €Environ 250 g, d'un producteur de l'Aubrac
- Camembert à la braise17 €Rôti dans la braise
La ferme Une table installée sur la ferme
Au Grill de la Grange est le restaurant de la ferme Lafon de Lacan, à Saint-Pargoire. Le fromage de chèvre servi à table vient du troupeau de la ferme.
- Chèvres et brebis élevées sur la ferme
- Fromages et yaourts de chèvre, certifiés bio
- Odile, Eve et Jordan vous accueillent
- Anciennement la ferme-auberge Lafon de Lacan
Les groupes Anniversaires et repas de groupe, aussi en semaine
À partir de 20 personnes, Au Grill de la Grange ouvre aussi en semaine, sur réservation. Pour un anniversaire, un repas de famille ou une tablée d'amis, appelez pour fixer la date.
- Le week-end, aux heures de service
- En semaine, dès 20 personnes
- Sur réservation, par téléphone
Horaires et accès
Quand venir
| Vendredi | 19 h – 23 h |
|---|---|
| Samedi | 19 h – 23 h |
| Dimanche | 12 h – 15 h |
| Lundi au jeudi | Groupes sur réservation |
Uniquement sur réservation. Groupes en semaine dès 20 personnes.
Où nous trouver
Lieu-dit Lafon de Lacan, 34230 Saint-Pargoire
À 5 min de Plaissan, 18 min de Clermont-l'Hérault, 27 min de Pézenas (temps indicatifs, sans trafic).